Os que pesquisámos:

O actual nome de Montoito, segundo crêem os Montoitenses, tem a sua origem em documentos antigos onde aparece a referência MONTE OUTO.
Evoluiu depois para MONTOUTO e daí para MONTOITO.

Aponta-se para a existência de 8 montes alentejanos como início da povoação.
É uma zona de terras de cultivo, de montados de sobro e azinho, de olivais, de vinhas, de caça e gado e conta, para efeitos de desenvolvimento agrícola, com o contributo imprescindível da Barragem da Vigia.
A vila de Montoito, sede da freguesia do mesmo nome, encontra-se numa planura entre as vilas de Redondo e Reguengos de Monsaraz, sendo as suas terras cortadas pela estrada que liga essas duas localidades.
Dista a 16 km da sede do concelho - Redondo, a 11 km de Reguengos de Monsaraz e a 37 km de Évora, donde se tem acesso pela estrada nacional Évora - Reguengos de Monsaraz - Mourão - Espanha (Vila Nueva del Fresno).

Montoito tem um castelo!!!!!!!!!!!!!

Sabiam?